最后加入两勺白糖搅拌均匀,紫薯米糊色泽好看,装在陶瓷碗或玻璃杯中都很漂亮。
其实我觉得加白糖有点太甜了,紫薯本身的甜味就挺足的。可以试试加一点代糖或者干脆不加,这样更健康,口感也更纯粹。
加了糖确实风味更佳,不过建议控制用量,毕竟紫薯本身自带甜味,少糖更健康,颜值也在线。