米浆有哪些家常做法

想做传统的米浆蒸糕可以试试这个方法。选用早米，用开水浸泡两三个小时，然后磨成浆并加入适量食盐调整稠度。将专用蒸糕圈放在锅上，先浇一层米浆蒸熟，再重复此步骤直到蒸圈满。蒸好后取出放凉，从糕圈翻倒在板上。