南瓜绿豆大米汤和南瓜粥用豆浆机怎么做?

现在豆浆机的功能很多,除了做豆浆还能做各种米糊。比如养颜豆浆可以用黄豆30克、糙米30克、花生20克、薏仁20克,加800克清水。把豆类提前泡好,放进破壁机用豆浆功能打好,加点糖就很好喝了。其实做法都很简单,喜欢什么食材都可以加进去,黄豆、红豆、黑豆、核桃仁、绿豆、花生等等,只要加到最高水位线以下,按开关等二十分钟左右就能喝到香浓的豆浆或米糊了。

评论 (2)

其实没必要非得死记硬背具体的克数,豆浆机这东西核心就是“丢进去,按开关”。南瓜绿豆大米汤的话,建议绿豆稍微提前泡半小时,不然容易夹生;大米和南瓜切小块一点,破壁机打得才细腻。至于你说的养颜豆浆,加了核桃和薏仁确实香,但提醒一句,薏仁性寒,女生生理期少放点,别盲目跟风“养颜”喝多了反而不舒服。

其实破壁机做南瓜绿豆大米汤有个小窍门,绿豆最好提前冷冻一下或者打碎,不然煮出来颗粒感太强,口感不够顺滑。另外南瓜建议选老南瓜,甜度高且容易煮化,这样不用加糖就很鲜甜了。