泡发的黄豆煮几分钟能熟？

如果使用普通锅在大火下煮泡发的黄豆，通常需要大约15分钟左右的时间就能煮熟。这是因为黄豆经过泡发吸水膨胀后，质地变软，比干豆更容易煮透，只要火候足够，这个时长基本就能保证豆子熟透可口。