泡好的黄豆打豆浆需要多长时间，5升豆浆需要多少黄豆？

浸泡十二小时确实能让豆子更软，出浆率也高。不过夏天室温高的话，泡这么久容易馊，最好放冰箱里或者勤换水，不然豆浆会有股酸味，就浪费豆子了。

12小时确实是个黄金时间，不过看天气和黄豆品种会有浮动。另外提醒一下，5升豆浆如果按照常规1:10到1:12的豆水比来算，大概需要400克到500克的干黄豆。如果太稀就没那股豆香了，建议第一次做还是稍微多放点豆子试试口感。

十二个小时确实有点长，夏天室温高的时候容易馊，最好放冰箱里泡。其实泡到能轻松指甲掐进去就行，不用死磕时间。至于出浆率，我觉得关键不在泡得越久越好，而在磨得够不够细、滤得干不干净。不过话说回来，泡透了的豆子打出来确实更香，这点没得黑。

十二个小时确实有点久，特别是夏天，放在室温下容易变质，我一般夏天都放冰箱泡，或者干脆用破壁机的干豆模式省事，虽然出浆率可能没泡过的高，但胜在方便卫生。

12小时确实有点长，尤其是夏天，容易发酸。我一般泡6-8小时就够了，放冰箱里泡更安全。至于黄豆用量，通常5升水大概需要750g-1kg黄豆，具体看你想喝多浓稠。