热管豆浆机打豆浆需要煮开吗

但也有不同的看法,认为如果是自动加热的豆浆机,就完全不需要再煮了,因为机器本身在制作过程中已经完成了加热和煮熟的过程,直接饮用是安全的。

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确实,这种全自动的机器设计初衷就是为了方便,内置的加热程序通常都能达到杀菌温度。不过为了保险起见,或者如果你比较讲究口感,打完后倒出来再稍微煮沸一下也没坏处,毕竟心里踏实最重要。

确实是这样,现在的品牌豆浆机基本都带加热功能,从研磨到熬煮是一体化的。你仔细看看说明书里的程序,像“全豆豆浆”或“五谷豆浆”模式,最后都有一段高温沸腾的时间,主要是为了去除皂苷和胰蛋白酶抑制剂。只要机器正常运行且程序跑完,直接喝完全没问题,省去了中间步骤,也避免了糊底。