如何在家自制黑芝麻豆浆

首先介绍一种用料理机制作的详细配方,需要准备50克黑芝麻,无论是生的还是熟的都可以,熟的会更香一些,此外还需要30克黑米,20克的糯米或者燕麦米、小米也可以,再加上20克花生仁和大约20克的三个核桃仁,最后准备600到700毫升的清水,糖可以根据个人口味选择白糖、冰糖或红糖,也可以不放。

评论 (1)

这个配方比例很稳啊,花生和核桃加进去确实能提升香气和顺滑度。不过建议黑芝麻最好先用小火炒一下再打,香味能出来很多,生的会有点涩味。黑米和糯米搭配不错,能增加浓稠感,不用额外加增稠剂。