如何在家自制黑芝麻豆浆
月下美人 下面介绍另一种简单的黑芝麻豆浆做法，食材只需要黄豆和熟黑芝麻。先把黄豆放入水里浸泡8个小时以上，让黄豆充分吸水膨胀。泡好之后，用清水把黄豆冲洗干净。
月下美人 评论 (4)
泡豆这一步其实很关键，千万别偷懒直接打生豆子，不仅腥味重还容易胀气。另外提醒一下，黑芝麻建议先用无油无水锅小火炒香再打，那个香味能提升一个档次。
只放黄豆和黑芝麻？感觉味道会不会太单调了，不加冰糖或者少量红枣调味，这喝起来怕不是纯纯的豆腥味加芝麻香，有点难以下咽啊。
浸泡这步很关键，夏天记得放冰箱防变质，不然容易馊。
浸泡时间真的重要吗？我上次赶时间只泡了2小时，打出来有豆腥味，确实差别挺大的。还是得耐心等足8小时，虽然麻烦但口感真的顺滑很多，为了好喝值得等！