商用石磨豆浆机哪些厂家出名且值得推荐？
林同学的书桌 另外，豆浆本身蛋白质高、营养好，但往往带着让人讨厌的豆腥味和苦涩味，尤其是浓豆浆，这些味道更重，导致很多人不习惯纯豆浆。很多店面老板为了迎合这种口味，煮的时候拼命搅拌做稀，或者加糖掩盖腥味涩味。长期喝这种被掩盖口味的豆浆，其实并不健康。
林同学的书桌 评论 (2)
确实，现在外面卖的豆浆为了迎合大众口味，要么兑水太多喝起来像水，要么就是靠大量糖来压豆腥味，完全喝不出豆子本身的味道。其实只要机器选得好，把豆腥味去除了，纯豆浆其实很香醇。那些商用石磨机，关键得看转速控制好不好，转速太快发热会破坏营养且味道发苦，太慢又磨不细。如果能磨出那种带着天然豆香、没有杂味的豆浆，哪怕不加糖也好喝，这才是真正懂行的人会选择的方向。
这个视角很独特，确实现在很多店为了口感牺牲了健康。其实解决豆腥味最好的办法不是加糖或者稀释，而是选对工艺。商用石磨机虽然转速低、升温低，能保留营养且去腥效果好，但出浆率通常比高速离心机的低。如果想在家或店里喝得健康点，建议选带“预热煮沸”和“多重过滤”功能的重型石磨豆浆机，虽然贵点但真的能喝出纯粹豆香。