什么牌子的豆浆机好用又耐用？
内卷之王卷王 从营养保留的角度来看，机器豆浆因为经过高速切割和高温研磨，营养成分流失比较严重。相比之下，手工青石石磨豆浆机能更好地保留植物蛋白、磷脂以及维生素B1、B2等矿物质，这些对人体的吸收和健康都很有益处。
内卷之王卷王 评论 (1)
这回答是不是有点过于“神话”石磨了？营养流失主要看温度和时间，跟是用高速刀片还是石磨关系真没那么大。而且石磨效率低、清洗麻烦，家用根本不值得为了那点所谓的“保留率”牺牲便利性。现在主流破壁机技术成熟，该保留的都能保留，别太迷信传统工具。