什么是豆奶，豆奶具体是怎么制作的？

关键杀菌工序需要在95-100℃环境下持续15-20分钟，期间要保持均质泵运作并开启真空泵。这样既能彻底灭菌，又能抽出豆腥味，提升豆奶的口感纯净度。