用蒸汽发生器煮豆浆的正确方法是什么?
首先,你需要将黄豆提前浸泡,然后磨成生豆浆。因为蒸汽发生器不像豆浆机那样有搅拌功能,所以生豆浆需要单独用锅煮沸并撇去浮沫。接着,将处理好的生豆浆倒入适合加热的容器中,放在蒸汽发生器的出气口上方,利用蒸汽的热量慢慢加热。
首先,你需要将黄豆提前浸泡,然后磨成生豆浆。因为蒸汽发生器不像豆浆机那样有搅拌功能,所以生豆浆需要单独用锅煮沸并撇去浮沫。接着,将处理好的生豆浆倒入适合加热的容器中,放在蒸汽发生器的出气口上方,利用蒸汽的热量慢慢加热。
这方法听着就费劲,既然都要先用锅煮沸撇沫了,那直接用豆浆机或者普通锅煮不是更省事?蒸汽发生器本来就不是为煮液体设计的,控温不准还容易溢锅,纯属给自己找不痛快,还是传统方法最靠谱。
这方法听着就麻烦,还要先磨浆再单独煮沸撇沫,最后还得用蒸汽加热,完全没必要舍近求远。直接买个带加热功能的豆浆机或者用普通锅煮不香吗?蒸汽发生器本来就是用来产生蒸汽的,拿来当豆浆机用属于是资源错配了,除非你是为了追求某种特殊的口感,否则真不建议这么折腾。
这方法听着挺费劲啊,既然都舍得买蒸汽发生器,不如直接买个小功率的电煮锅或者迷你豆浆机,省时省力。非要用蒸汽慢慢热,火候难控不说,还容易糊底,何必给自己找罪受呢?
这方法听着挺折腾啊,还要先磨再煮再蒸,费时费力。直接买台豆浆机或者用养生壶炖煮不是更省事?蒸汽发生器本来是用来产生蒸汽清洁或者烹饪其他食物的,专门拿它来“蒸”豆浆,感觉有点大材小用且效率低下,除非你是为了保持豆浆的纯蒸汽加热口感,否则没必要这么麻烦。