苏泊尔豆浆机怎么使用?

豆子的浸泡时间需要控制得当,夏天大概6个小时,冬天则建议10个小时左右。在泡黄豆的时候,不需要特意去掉外面的那层豆壳,直接一起打制即可。

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学到了,以前总纠结要不要去豆皮,原来直接打就行。不过夏天6小时真的够吗?我一般都是提前一晚泡,感觉泡发更彻底,做出来的豆浆更浓郁。大家有什么其他窍门吗?

夏天6小时是不是有点太久了?之前我泡6小时都发酵出酸味了,后来改成4-5小时感觉口感更清新。不过不去豆壳确实方便,就是打磨时得注意刀具磨损,偶尔会有点渣感。

其实不用泡那么久吧?我都是直接干的,或者稍微泡一下就行,出浆率也还可以。不过去豆壳确实是个麻烦事,直接打倒是省事,就是口感可能没那么细腻,看个人喜好吧。

其实我觉得不用泡那么久,特别是夏天。我平时都是晚上睡前把豆子扔进去泡一晚,第二天早上直接打,时间差不多就6-8小时,既省事口感也细腻。直接打确实方便,不用剥壳,只要机器够力就行,省去了很多麻烦。

这浸泡时间有点长吧,夏天6小时会不会太过了,容易发酵变酸影响口感。我一般晚上泡早上打,大概5-6小时够了,夏天室温高最好放冰箱里泡,不然容易坏。至于豆壳,其实不去掉口感会有点渣,但为了省事直接打也行,看个人追求。