为什么医生不建议使用豆浆机?

虽然设计上润滑油应该是密封的,理论上不会直接接触食物,但如果密封失效导致润滑油泄漏,这些有害物质就有可能混入豆浆中,长期摄入确实存在潜在的健康风险。

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这逻辑确实有点牵强。正规厂家生产的豆浆机,电机和搅拌轴之间的密封结构都是有严格标准的,日常家用根本不可能轻易“密封失效”。为了这点几乎可以忽略的极小概率风险,就因噎废食全面否定豆浆机,有点夸大其词了。不如多关注一下豆浆本身的糖油添加问题,那才是更实在的健康隐患。

确实,这种隐患虽然概率低,但一旦出事就是大问题。而且豆浆机清洗起来本来就比较麻烦,刀片缝隙容易藏污纳垢,如果再加上电机密封不严的风险,性价比和安全性真的得好好掂量掂量。

确实,很多小家电的电机润滑都是食品级,但万一密封老化了呢?为了那点方便,冒着长期摄入微量有害物质的风险,我觉得还是用破壁机或者手磨更稳妥,健康无小事。