小米打豆浆配什么好喝？豆浆渣怎么处理？
碳水快乐屋 豆渣可以做成豆渣粥，用豆渣和玉米面一比一的比例，加少许水调成糊状。另烧半锅开水，待水沸腾后倒入调好的豆渣糊，煮沸片刻就好了。比只用玉米面做的粥香甜得多，很像加豆面的玉米面烧成的粥。
碳水快乐屋 评论 (2)
豆渣粥确实是个好主意，既健康又不浪费。不过我觉得豆渣也可以混合面粉做成饼，或者拌点蔬菜做馅儿，口感更丰富。
这个豆渣粥做法确实经典，豆渣的纤维感和玉米面的粗粮香结合得很棒。不过我觉得还可以加点红枣或者枸杞一起煮，既能增加天然甜味，营养也更丰富，比单纯喝粥更暖胃。