最后关火,继续搅拌至均匀,这样烫浆就完成了,可以等待冷却后使用。
关火后还得疯狂搅拌啊?这步骤看着简单,实操起来要是手慢点或者火候没掐准,很容易就结块或者烫老了,大家做的时候最好旁边有人帮忙盯着点,或者用那种打蛋器高速搅,省力不少。