做豆浆加花生米和大米怎样熬制才好吃？
上海小帅哥 豆浆机磨出来的豆浆，你看是不是那种自己有加热功能的，如果是有加热功能的，那它主喝了之后肯定是煮好的熟了的，有那种直接磨制的，他不加热，然后可以磨好过之后再煮，一煮开就可以喝了。我个人感觉还是那种边磨边煮的那种，喝出来比较好喝，而且比较方便。
上海小帅哥 评论 (5)
确实，边磨边煮的豆浆机最省心，不用看火。不过我觉得关键还是比例，花生要稍微多放点才有香味，大米不用太多，提稠度就行，不然容易糊底。
确实，边磨边煮的豆浆机最省事，不用看火候。不过要是追求那种浓郁醇厚的口感，建议还是用传统破壁机打完后，再倒进锅里小火煮开，这样豆腥味能去得更干净，味道更正。
边磨边煮确实最省事，不过我觉得如果追求极致口感，还是先把花生和大米提前浸泡一晚再打，出来的豆浆会更细腻醇厚，没有渣感。
确实，边磨边煮的豆浆机最省事，不用看火。不过我觉得加花生和大米的关键在于比例，花生多些更香，大米多些更浓稠。另外，煮的时候撇去浮沫口感会更顺滑，这点很多人容易忽略。
确实，边打边煮的豆浆口感更醇厚，因为高温能更好地激发花生和米的香气，还能去除生豆味。自己煮的话虽然麻烦点，但控制火候更有成就感，而且能根据口味调整浓稠度。不过要是赶时间，带加热功能的豆浆机确实更省心，虽然口感可能略逊一筹，但胜在方便。