对开门冰箱有没有零度保鲜功能? 快乐的小鱼干 7月20日 点赞 0 需要特别注意的是,当温度降至0度时,蔬菜细胞会因结冰受损导致冻坏。肉类食材的适宜保鲜温度是1-3度,这个区间能有效保持肉质的鲜嫩口感。