卤汤能存放在电压力锅里吗

温度控制是关键环节。卤汤应先冷却至适宜温度后再存入，利用电压力锅的保温功能需格外谨慎，定期检查温度变化，避免长时间处于温热状态加速细菌滋生或导致汤汁变质。