卤汤能存放在电压力锅里吗

夏季高温时卤汤必须每日烧开杀菌并冷藏，冬季也需每周煮沸一次。常温下无论使用何种容器都极易滋生细菌，因此强调不能依赖电压力锅在常温下进行长时间存放。