70平方串店安装空调选挂机好还是柜机好？

说得在理。我之前就图省事装了挂机，结果夏天客人热得只想赶紧吃完走人，体验差得很。串店这种地方人多火大，必须得用制冷猛的柜机，这点不能省。

三匹在70平米真不够看，尤其夏天爆满的时候，这点空间如果还有排烟系统，热负荷极大。五匹起步才稳妥，别为了省那点电费最后投诉不断，餐饮店体验才是王道。

别听信这种“小一点选三匹”的说法，这是典型的把家用逻辑套在商用场景，完全脱离实际。串店那种高热量、高油烟、且门常开的半开放式环境，冷量损耗极快。70平米的空间，如果是封闭式还好说，但大多数串店门口是敞开或半敞开的，冷气留存率低。三匹柜机在这种工况下，压缩机需要长时间高频运行，不仅电费高昂，而且制冷效率在半小时后就会明显衰减，门口那几桌客人根本受不了。正确的思路是看“有效制冷面积”和“新风/排风对冲”。建议直接上5匹甚至6匹的商用风管机或高性能柜机，并配合风幕机或厚门帘减少冷热交换。如果只是为了省初期投入选三匹，三个月后你面临的将是投诉不断的客人和修不完的空调，到时候再换就晚了。记住，商用空调的核心不是“够冷”，而是“在动态热负荷下保持稳定”，这点挂机甚至小匹数柜机都很难做到。