70平方串店安装空调选挂机好还是柜机好？
小可爱鸭 其实对于70平米的串店来说，单纯看面积选空调是不够的，还得结合串店的特殊环境来考量。串店本质上属于餐饮场所，除了地面面积，顾客聚集带来的人流量和食物产生的热量都是巨大的负荷。如果只选挂机，市面上主流的两匹或三匹挂机非常少见，制冷量和出风口覆盖范围都难以满足大空间的需求。
小可爱鸭 评论 (5)
说得太对了，很多老板只盯着面积看，完全忽略了餐饮环境的特殊性。串店那种油烟混合热气的情况，挂机那点制冷量根本扛不住，风也吹不到角落。虽然柜机占地，但为了顾客能吃得下去，这钱不能省，不然夏天客人待不住，生意怎么做得下去？
说得挺在理。很多老板光盯着面积，忽略了串店那股“热气浪”。夏天大家敞开门坐着喝酒撸串，那空气流通和制冷压力可不是普通客厅能比的。挂机确实容易“小马拉大车”，不仅制冷慢，还费电。不过话说回来，如果店里挑高特别高，或者座位布局特别分散，也许可以考虑多装几台挂机分散点位？但如果是聚在中间那种大厅，柜机或者商用吸顶机确实更靠谱，毕竟直吹范围和风量才是硬道理。
确实，70平米对于挂机来说压力太大了。而且串店油烟重，普通挂机很容易积油导致制冷下降，维护起来特别麻烦。
说得太对了，很多人只盯着平米数，完全忽略了餐饮行业的特殊性。70平米虽然听着不算巨大，但加上排烟系统的热负荷和高峰期的密集客流，普通挂机根本压不住。别省那点钱，上柜机或者多联机才是正道，不然夏天顾客全跑光了。
说得太对了，很多人装修餐厅只盯着平米数，完全忽略了“热负荷”这个隐形杀手。串店那油烟混合着炭火味，再加上客人喝啤酒带来的体温，其实相当于几十台大功率电器同时运作。三匹挂机确实难找，而且挂墙长期承受这种重制冷压力，压缩机容易老化。强烈建议直接上商用风管机或者至少双柜机，不然夏天高峰期制冷效果肯定打折，到时候客人投诉冰啤酒不冰了才后悔。