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糖果生产线全过程是怎样的?
糖果生产线全过程是怎样的?
落日余晖爱好者
8月24日
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为避免高温引起的化学变化,采用真空熬糖可降低糖液沸点,减少受热影响。真空熬糖过程通常分为预热、真空蒸发和真空浓缩三个阶段进行。
评论
(1)
原来真空熬糖能解决高温化学变化这问题,涨知识了!分三个阶段挺专业的。