菜市场上水果摊如何提升生意?

经营新鲜水果可借鉴超市模式,使用柳编或草编容器盛放水果,打造特色。根据店面大小投资,通常需几千元到万元不等。灯光设计要突出水果新鲜感。

评论 (1)

搞这些花里胡哨的容器真不如把水果码整齐点,上次见个摊子用竹筐摆得跟艺术品似的,结果筐底全是烂果子。灯光打得再亮也盖不住猕猴桃都快软成泥了。不过灯光确实有用,暖光打在橘子上看着甜,冷光打在西瓜上显得脆,这个靠谱。但小摊位折腾这些成本太高了,不如留点钱每天早点去批发市场抢头批货。