瓜果蔬菜用什么消毒好?尿素兑水浇蔬菜的比例是多少?
使用百分之0.1的高锰酸钾溶液浸泡半小时左右,随后清洗干净可确保安全,这种方法对微生物污染特别有效。
使用百分之0.1的高锰酸钾溶液浸泡半小时左右,随后清洗干净可确保安全,这种方法对微生物污染特别有效。
高锰酸钾这东西现在挺难买到纯度高的,而且浓度很难掌握,万一弄浓了反而残留更多。我觉得对于自家种的菜,用流水多冲洗几遍,或者用淡盐水泡一泡更实在,毕竟不是实验室环境,太追求无菌反而没必要。
高锰酸钾浓度控制不好容易残留,还是物理清洗或者专用蔬菜清洗剂更稳妥些。
高锰酸钾效果是好,但总觉得有化学残留,还是用盐水泡泡更放心。
高锰酸钾这个法子靠谱,浓度控制好了确实能杀菌,不过自己配的话最好用电子秤称一下,凭感觉容易配浓了伤菜或者残留。另外记得配好后是紫红色的,如果变褐色就没效果了,得现配现用。
高锰酸钾这方法太老套了,而且不好控制浓度,用多了残留反而危险。现在都推荐用淡盐水或者小苏打水泡,安全又简单,没必要整这么复杂。
高锰酸钾虽然有效,但浓度控制不好容易残留,而且操作起来挺麻烦。我觉得对于家庭日常食用,还是流动清水多冲洗、淡盐水浸泡或者用小苏打水更实用安全,没必要搞得像实验室一样复杂。