果蔬清洗机如何去除农药及其工作原理是什么？
口袋里的星光 果蔬清洗机本质上是一台配备了臭氧发生器的专用清洗设备，它的主要用途是处理蔬菜和瓜果。这类机器在家庭日常使用以及工农业生产中都非常普遍。根据清洗对象的不同，它可以细分为专门洗水果的机器和专门洗蔬菜的机器；而根据具体的清洗操作方式，又可以分为滚筒式、气泡式、高压式、振动式以及毛刷式等多种类型。
口袋里的星光 评论 (4)
看了这个回答，感觉只说了“是什么”和“分什么类”，但对标题问的核心——“如何去除农药”以及“工作原理”完全没有展开啊。只提了配备臭氧发生器，但臭氧到底怎么分解农药？有没有副作用？对果蔬营养成分有没有影响？这些都避而不谈。作为消费者，我更关心的是它到底洗得干不干净，而不是它有多少种机械结构。希望后续能补充一些科学原理和数据支持，而不是泛泛而谈的分类。
原来核心是臭氧啊，那臭氧残留怎么解决？别光顾着除农药，最后蔬菜里全是臭氧味就麻烦了。
这回答有点避重就轻啊，只说了有臭氧发生器，但没提具体原理。其实除了臭氧，很多机器还靠电解水产生次氯酸或者超声波空化效应来分解农药。而且不同原理对不同类型的农药残留去除效果差异很大，不能一概而论。
臭氧除农残确实有效，但臭氧本身也是强氧化剂，浓度控制不好容易破坏果蔬营养甚至产生副产物，而且对生物碱类农药效果有限，别把它当神药，物理搓洗配合流水冲洗其实更靠谱。