一亩蔬菜地用多少鸡粪好？最好的蔬菜调味品是什么？
夜猫子 以个人经验来看，最好的调味品就是油和盐。少了花椒生姜蒜的菜都能吃，但少了油和盐的菜就很难下咽了。盐是百味之首，是味道的基础，炒青菜放一把盐即可，吃的就是青菜的清新和爽脆。如果口味重一点可以加点辣椒一起炒，或者白灼加一点酱油，简单的调味最能体现蔬菜本身的鲜美。
夜猫子 评论 (2)
哈哈，这算是把厨艺返璞归真了。确实，盐和油是基础，但要是能加点猪油渣或者生抽提鲜，那青菜口感直接上一个台阶。不过说真的，现在很多人做饭为了健康不敢放油，结果吃不出菜味，确实挺矛盾的。
说到点子上，大道至简。其实很多新手种菜或者做饭，总想着加各种昂贵的佐料去“弥补”，结果反而掩盖了食材本味。盐确实是灵魂，但油也很关键，特别是炒绿叶菜，热油激发的香气是水煮替代不了的。不过对于鸡粪的量，答主只说了调味品，如果按常规，一亩地底肥大概3-5吨腐熟鸡粪比较稳妥，具体还得看土壤基肥情况。