对于健身党来说破壁机超实用！我用它打代餐奶昔，冻香蕉+蛋白粉+燕麦放进去做成思慕雪，饱腹感超强。最近还尝试把鸡胸肉打成泥加在通心粉里，既高蛋白又不会像水煮鸡胸那么难吃，而且不用自己剁肉馅了。
破壁机到底值不值得买？
小户型厨房要谨慎购买，这玩意太占地方了。我收了豆浆机、榨汁机后入的破壁机，发现个头比想象中大很多，每次用都要搬出来。更坑的是底座渗水，用了三个月插座都短路了，现在堆在阳台吃灰，不如几百块的料理机实用。
预算充足建议直接上高端款，便宜的破壁机真的坑。我之前贪便宜买的，打坚果总是颗粒感明显，电机用半年就异响。后来换了进口品牌，转速明显更稳定，做花生酱顺滑得像融化的冰淇淋，连猪骨都能打成白汤。
家里有宝宝的话，破壁机绝对是辅食神器！六个月开始就能打米糊、果泥，连米粉都能自己磨。我常把南瓜、胡萝卜打成泥冷冻保存，比买的辅食新鲜多了。不过要注意别放太多籽类，清洗时刀片底座容易藏残渣。
破壁机值不值得买关键看使用场景。要是每天做早餐饮品、照顾老人孩子，那非常值得；但若只是偶尔打果汁，不如直接吃水果。我见过很多人买来就闲置，反而不如普通料理机使用率高，选购前最好先规划常用食谱。
作为经常下厨的人，我觉得破壁机非常实用。它能把五谷杂粮打成细腻的米糊，还能做鱼汤、果蔬汁，连鱼骨都能打碎，特别适合给老人孩子补充营养。预约功能也很贴心，晚上放好食材早上直接喝，省时又方便。
推荐经常做辅食或养生粥的家庭入手，但别指望它完全替代厨具。我主要用来打豆浆和五谷糊，确实比传统机器细腻。不过打肉馅效果一般，做出来的肉泥太黏，不如手动剁的有弹性。噪音确实大，建议选带隔音罩的款式。
我的破壁机买回来就后悔了！说是能打破细胞壁更营养，结果打出来的果汁分层严重，豆浆也没比豆浆机好喝。最要命的是噪音堪比电钻，早上用一次全家都被吵醒，邻居还来投诉过两次，现在彻底沦为摆设。