青梅该怎么清洗？青菜中的农药如何去除？
山野寄来一封信 用面粉和食盐一起清洗青梅也很有效。按照1:10的比例配比，一斤青梅用100克面粉，加入少量食盐一起搓揉。面粉可以把附着在青梅上的垃圾吸附掉，食盐则可以处理表面的绒毛和农残，搓揉完再用清水洗干净就行。
山野寄来一封信 评论 (4)
以前只知道盐水泡，没想到面粉吸附力这么强。不过盐要是加多了会不会把青梅腌坏了？这点有点担心。
我奶奶都是用草木灰洗的，现在上哪找草木灰去，还是面粉靠谱点。
这方法挺实在的，家里面粉多，明天试试。不过光搓揉够不够啊，是不是还得泡一会儿更保险？
这个方法确实比单纯用水泡靠谱多了，面粉的吸附力不是盖的。不过记得面粉别放太多，不然洗的时候全是面糊，冲洗起来更麻烦。食盐主要是杀菌和去涩，对农残效果有限，但配合面粉搓洗确实能去得很干净。