青梅该怎么清洗？青菜中的农药如何去除？
一只小萌新 清洗青梅的第一步很简单，就是直接用流动的水冲洗大约5分钟。这样做的目的是要清理掉那些附着在青梅表面的鸟粪、虫卵、蜘蛛网，还有腐烂的树枝树叶和农药残留等杂质。记住哦，这一步一定要用流动的水冲洗，千万别把青梅放在盆里浸泡，不然青梅会吸收残留的农药，生吃或者用来煮酒饮用时就可能会中毒。
一只小萌新 评论 (3)
原来浸泡反而更危险，以前总是习惯泡盐水，看来得改改习惯了。
之前我也习惯把果子放水里泡，觉得这样洗得干净，没想到反而容易二次污染。流动水冲洗确实更科学，特别是青梅这种皮比较娇嫩的水果，浸泡太久确实可能影响口感甚至引入隐患。涨知识了，以后清洗果蔬都记住要用流动水！
说得太对了！我以前也总喜欢把果蔬泡在水盆里，觉得洗得干净，原来这样反而会导致农药反向渗透。流动水冲洗虽然费点水，但确实是科学且必要的步骤，记住了！