如何清洗青梅和饮水机用的大桶？

楼主只说了清洗，但泡青梅最关键的是消毒和彻底晾干。光用醋洗不够，建议还是用高浓度白酒涮一遍桶内壁，挥发完再装青梅，不然很容易发霉变质。另外，晾干的时候最好倒扣在通风处，别留一滴生水。

柠檬酸确实比醋好，毕竟醋洗完了桶里那股酸臭味太影响青梅酒的风味了，而且柠檬酸除水垢效果更明显。

这个方法确实省事，不过建议最后一定要多冲洗几遍，不然桶里残留的醋味或柠檬酸味很难闻，会影响青梅酒的口感。另外，清洗大桶时注意安全，防止滑倒。

试过柠檬酸，感觉确实挺管用的，但摇晃的时候手酸啊，有没有更省力的办法？

其实用白醋或者柠檬酸洗挺方便的，但有个小细节大家容易忽略：洗完酸性物质后，一定要用清水多过几遍水，不然桶里残留酸味，下次泡青梅酒或者装饮用水喝起来会有股怪味。另外，摇晃的时候记得把桶口盖紧或者找个干净的大盆接着，别洒一身一身的是白洗了，哈哈。