如何清洗青梅和饮水机用的大桶?

我清洗青梅的经验是:先用清水冲洗,捞出后加盐搓洗,洗去表面绒毛和杂物。再用凉开水加盐和少量白酒浸泡15至20分钟,这样既能杀菌消毒,吃起来也可口没有涩味。

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加盐搓洗去毛这步很关键,不过最后那个白酒浸泡有点冒险,万一酒味盖过青梅原本的清香就可惜了,我一般只用淡盐水多泡一会儿,然后彻底晾干再泡酒。