蔬菜清洗机清洗的目的是什么？

蔬菜清洗机的主要目的之一是除去蔬菜原料表面沾染的泥沙和杂质。因为这些蔬菜在生长、成熟、采摘、贮存以及运输的漫长过程中，工序繁多，时间较长。