疫情期间买回的蔬菜需要用75%酒精消毒吗

综上所述，使用酒精对蔬菜进行消毒是不科学的做法。这不仅多余，还会降低蔬菜的食用品质，破坏口感和营养。在疫情期间，我们只需要注意将蔬菜清洗干净，确保烹饪熟透后再食用，就不会有通过食用蔬菜感染新型冠状病毒的风险。简单、科学、高效，才是对待饮食安全的正确态度。