叶子蔬菜施用过多氮肥有何影响及正确施用方法

以大白菜为例，过量氮肥会导致包心不实且耐储性下降。而芹菜施氮过多会出现新叶干边发褐，这是缺硼缺钙的表现，说明需调整施肥配比。