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12000克吐司盒需要多少克面团?
12000克吐司盒需要多少克面团?
熬夜小熊猫
8月5日
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千万别直接按模具标注的克数投料,因为有些商家标成品重量,有些标生面团重量。掌握25%和28%的公式才能避免翻车。
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