12Cr13是不锈钢食品级吗？
云深处见你 在市面上，真正被广泛认可且符合食品级标准的 stainless steel 主要是304不锈钢和316不锈钢。这两种材料因为耐腐蚀性强、安全性高，常被用于制造锅具、水杯等日常用品。
云深处见你 评论 (1)
这个回答有点片面。12Cr13确实是马氏体不锈钢，虽然耐腐蚀性不如304，但在国内它是很多刀具和餐具（比如餐叉、小勺）的常用材质，符合GB 4806.9食品接触用金属材料标准，只要表面处理得当、不含其他有害杂质，绝对是食品级的。不能一棒子打死说只有304和316才算。