15kg和面机最佳和面时间是多少？
柠檬不酸嘛 反之，如果和面时间过长，面团的柔韧性会遭到破坏，导致面团失去弹性，最终做出来的食品口感也不会理想。
柠檬不酸嘛 评论 (1)
确实，时间控制太关键了。很多人以为多揉几下更劲道，其实过犹不及，面团起筋过度反而发死，口感就硬了。
柠檬不酸嘛 反之，如果和面时间过长，面团的柔韧性会遭到破坏，导致面团失去弹性，最终做出来的食品口感也不会理想。
确实，时间控制太关键了。很多人以为多揉几下更劲道，其实过犹不及，面团起筋过度反而发死，口感就硬了。