2斤面粉放多少酵母和白糖

如果是蒸馒头或花卷的话，二斤面粉建议放10克左右的酵母和10克白糖，这样面团发酵后特别松软蓬松，蒸出来的面食口感很香甜。发面食物容易消化，特别适合老人和孩子食用哦。