4斤面可以蒸多少个豆包？

面团揉好之后要盖上干净的湿布，把面盆架在盛有热水的大盆上面进行发酵，这个过程大概需要两小时左右。判断发酵是否成功的方法很简单，用手指轻轻扒开面团，如果能看到内部布满均匀细密的蜂窝状孔洞，就说明发酵到位了。