5.5升和面机一次能揉多少面团？

所谓5.5升指的是搅拌缸的总容积，实际操作时水和面粉的混合体积加起来不要超过这个数值。具体到重量的话，水和面粉总共能装约5.5升，这样才不会因为太满而溢出影响搅拌效果。