50斤和面机应该如何操作和面? 爱吃红烧肉的喵 10月3日 点赞 1 使用50斤大型和面机时,切记加水必须分次进行,切忌贪快一次性加足水量,否则容易导致面团过于松软稀烂,难以成型,影响后续操作和成品质量。