6斤面粉大概是多少？

制作鲜面条时需要先将面粉和淀粉干拌均匀，再把溶解了盐和筋力源的温水倒入和面，醒发20-30分钟后用压面机压制，整个过程需要把控好面团的湿度和醒发时间。