最后别忘了保养机器,保持aca厨师机的清洁和正常运转。只有机器状态良好,才能更好地发挥揉面机的作用,让揉面过程更加顺利高效。
答非所问吧,问的是怎么出膜,结果全程讲保养…
其实出膜主要看面粉筋度和水量控制,跟后期保养关系不大啦。不过保持机器清洁确实很重要,不然残面发霉挺影响健康和使用体验的。