白萝卜蒸肉饼怎么做

首先准备半斤五花肉和500克白萝卜，把萝卜和茭白去皮擦成丝备用。五花肉剁成泥后，加入一勺盐、一茶匙生抽、一勺白糖、两茶匙料酒和一勺鸡精，抓拌均匀腌制15分钟，让肉质更入味。