摆摊卖早餐做什么好？
社恐患者出门了 在写字楼附近摆摊，月入过万是有很大可能的。核心逻辑是产品不脏不乱、价格适中，大家就会购买。想要提高客单价和效率，建议将豆浆、鸡蛋和一种主食打包在一个塑料袋里，顾客来了直接给钱拿走，最大化减少等待时间。
社恐患者出门了 评论 (2)
这个思路确实很实在，抓住了“效率”和“清洁”这两个痛点。不过我觉得只卖这三样可能品类有点单一，如果能加个茶叶蛋或者饭团，选择多了顾客粘性可能会更高。另外写字楼附近竞争通常很激烈，味道还得再过硬才行。
写字楼附近的逻辑确实成立，但竞争也最卷。现在大家其实更看重健康，纯豆浆鸡蛋可能有点单调。如果能加个低脂鸡胸肉三明治或者全麦包，客单价能提上去，而且“干净卫生+快速”这个卖点抓得很准，排队效应下效率确实是关键。