豹纹吐司有哪些特点？

这款吐司在口感上追求层次分明的效果，通常会采用冷藏发酵法处理面团。这种方法能让面团在低温环境下缓慢发酵，充分锁住麦香，同时加入杏仁粉或抹茶粉等不同配料，使得每一口都能尝到外皮微脆、内里柔软的多重质地，甚至带有坚果的颗粒感或茶香的回甘。