北美面包机和面后为什么不转了？
月光宝盒盒长 要是搅拌功能一开始还好好的，后来突然就不动了，这通常是因为和面的时候水和面的比例没掌握好。面太粘稠了，导致电机负荷过大，根本转不动。
月光宝盒盒长 评论 (2)
确实，新手最容易忽略这个细节。我有一次就是因为水加少了，面团硬得像石头，机器发出沉闷的嗡嗡声然后直接停转，差点烧电机。所以一定要严格按照配方来，宁可稍微稀一点也不要太干，不然真的会卡死。
确实，新手最容易忽视这个。我家那台以前就是面太硬卡住了，后来学会了先放液体再放粉，比例稍微调整一下就没这问题了。