用充电电钻搅面功率够吗？摆摊携带方便吗？

关于携带方便这点，电钻确实轻便易携，但这并不等于它适合搅面。它的转速太快，扭矩太小，无法像专业的和面机那样有效混合面团。为了摆摊效率和工具寿命，建议不要尝试用此工具来代替专业搅拌设备。