相比于人工揉面费力费时的缺点,使用厨师机不仅能节省时间,还能避免夏季高温下面团提前发酵的问题,即使是烘焙新手也能更容易做出口感好的面包。
确实,夏天揉面简直是酷刑,面团还没成型就发过头了,厨师机这点真香。
确实省时间,夏天不用怕面团发酵过头了。不过有些厨师机噪音大,价位也高,入手前最好多看看测评。